知道他們這次逛集市要買(mǎi)的東西很多,王嬸特地借了沈南喬一輛的三輪車(chē)。
傅毅珩踩著三輪車(chē),沈南喬在后面慢慢悠悠的騎著自行車(chē)。
但他們沒(méi)有上一次幸運(yùn),壓根沒(méi)看到豬肉的蹤影。
傅毅珩和沈南喬一個(gè)月加起來(lái)有六斤肉票,平常劃算著吃,再雙倍買(mǎi)些不要票的肉,還是夠的。
今天要招待客人至少是要買(mǎi)二十斤肉回去,他們的肉票遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
而且像雞蛋這樣緊俏的也沒(méi)看見(jiàn)。
好在他們養(yǎng)得雞已經(jīng)開(kāi)始生蛋了,家里不缺雞蛋。
唯一有賣(mài)的肉類(lèi)就是羊肉,但是羊肉的膻味很重,海島上的人并不怎么喜歡吃,所以也沒(méi)人光顧。
沈南喬走到攤位前面問(wèn):“叔,羊肉怎么賣(mài)的?”
賣(mài)羊肉的老叔蹲了一早上,路過(guò)的人都嫌他的肉味道重,見(jiàn)終于有人上來(lái)問(wèn),趕忙彎腰殷勤道:
“同志,豬肉八毛錢(qián)一斤但是要肉票,我這個(gè)在大集上賣(mài)不要票,雖然沒(méi)有豬肉好吃,可肉就是有營(yíng)養(yǎng),你看我賣(mài)你八毛不要票你覺(jué)得怎么樣?”
“叔,我買(mǎi)你的生意,你不能拿我當(dāng)日本人宰啊。”
沈南喬買(mǎi)東西的時(shí)候不喜歡墨嘰,但她沒(méi)錯(cuò)過(guò)老叔剛剛眼中閃過(guò)的一抹精明。
而且、供銷(xiāo)社之所以不賣(mài)羊肉,那是因?yàn)檠蛉鉀](méi)人買(mǎi),拿羊肉賣(mài)豬肉的價(jià)格,簡(jiǎn)直太黑心了。
見(jiàn)老叔一陣沉默,沈南喬又道:
“你給我個(gè)誠(chéng)心賣(mài)的價(jià)格,今天你這兩頭羊的肉我全包了,你要不誠(chéng)心賣(mài),那我可走了。”
“四毛五,不能再低了。”
“行,稱(chēng)重吧。”
老叔簡(jiǎn)直驚呆了,他今天上午沒(méi)遇上一個(gè)愿意買(mǎi)羊肉的,沒(méi)成想沈南喬說(shuō)全包,竟然全買(mǎi)了。
他趕忙稱(chēng)重算錢(qián):“兩只羊,四十斤六兩肉,一共十八塊二毛七分,你給十八塊二。”
沈南喬又問(wèn):“羊排怎么算的。”
他們一般買(mǎi)肉,就是純?nèi)猓锩媸遣粠Ч穷^的。
不過(guò)沈南喬喜歡啃骨頭,看見(jiàn)旁邊的羊排也來(lái)了興趣。
“兩毛。”
做了一單生意之后,老叔心知沈南喬不喜歡砍價(jià),他要一直磨嘰指不定就把大主顧給煩走了,索性報(bào)了最低價(jià)。
“行,都稱(chēng)了。”
老叔心下一喜:“十三斤四兩,兩塊六毛八,你給兩塊六。”
由于沈南喬實(shí)在買(mǎi)的多,老叔把兩只羊的羊頭和剃下來(lái)的骨頭全都送給了她。
五十多斤肉,傅毅珩單手拎著扛在背上,毫無(wú)壓力。
這次趕集,沈南喬最主要的目標(biāo)是鴨子,隔著大老遠(yuǎn)聽(tīng)見(jiàn)鴨子在叫,她就走了過(guò)去。
賣(mài)鴨子的還是上次那個(gè)大娘,見(jiàn)沈南喬要買(mǎi),大娘趕緊熱情招呼她:
“同志,我這回的鴨子跟上次你買(mǎi)的大鵝一樣肥,其中有兩只十多斤,你肯定喜歡。”
“大娘,我全要了多少錢(qián)?”
大娘簡(jiǎn)直驚呆了,她這一共有七只鴨子,她自己都沒(méi)打算今天能全部賣(mài)完回去,能夠賣(mài)一兩只她都算 今天運(yùn)氣好,沈南喬竟然全都要了!!
“同志,你誠(chéng)心跟大娘做生意,大娘也不能坑你,鴨子不比雞肉貴,咱不按稱(chēng)重,按只賣(mài),四塊五一只你看怎么樣?”
沈南喬在心里默算了一下,這些鴨子輕的有七八斤,重的十多斤,取平均數(shù)大概五毛六一斤。
正好她想讓爺爺、弟妹、王政委、嚴(yán)廠(chǎng)長(zhǎng)都嘗嘗醬板鴨的味道,這個(gè)價(jià)格正合適。
于是利落數(shù)出三十一塊五。
大娘美滋滋的接過(guò)沈南喬給的錢(qián),這一次,她也將竹編的籠子送給了沈南喬。
這趟趕集加起來(lái)一共快一百斤的東西,還好有傅毅珩在,不然還真拿不回去。
也幸好他們這次來(lái)的時(shí)候帶的是三輪車(chē)。
一車(chē)東西運(yùn)回去軍屬院,眾人再次驚呆了。
正幫他們家砌屋子的戰(zhàn)士們,看了傅毅珩將一大車(chē)肉從三輪車(chē)上拿下來(lái),高興的直跳:
“嫂子,買(mǎi)這么多肉!”
沈南喬笑著道:“恩,今天中午吃烤羊肉,主食咱們就吃烙餅,烙餅卷著羊肉可好吃了。”
這個(gè)季節(jié)他們菜地里種的黃瓜也熟了,摘下來(lái)切成絲,正好解膩。
沈南喬前幾天熏鴨子用的烤爐是紅磚做成的小圓柱壇子,把腌制好的鴨子串在里面,炭火烤個(gè)幾小時(shí)鴨子就好了。
但之所以能放得下,那是因?yàn)樗麄兗业镍喿颖容^小,才三斤多一只。
今天她要烤幾十斤羊肉,還要烤七只快十斤的鴨子,這就有些不夠了。
“傅團(tuán),幫我砌個(gè)烤爐唄。”
傅毅珩立刻就應(yīng)了:“好。”
烘烤爐做起來(lái)并不難, 就是一個(gè)大缸周?chē)p上一圈鐵絲,方便掛要烤制的東西,地下開(kāi)個(gè)洞方便放炭火進(jìn)去燒,最頂上找個(gè)蓋子蓋起來(lái)不讓熱度跑出去就行。
傅毅珩看一眼就會(huì) 。
烤羊肉用小火,烘醬板鴨只需要微微火。
沈南喬決定今天中午和晚上先烤羊肉,等晚上再烘醬板鴨。
趁著傅毅珩做烤爐的時(shí)間,沈南喬開(kāi)始腌制羊肉,海島上很多香料都沒(méi)有,她能用的就只有大蒜碎、海島特產(chǎn)的胡椒和前段時(shí)間去省城才買(mǎi)到的孜然、辣椒粉。
好在胡椒管夠,能徹底把羊肉的膻味壓下去。
幾十斤羊肉沈南喬全部腌制好用鐵絲串好,等傅毅珩的烤爐做好,她的羊肉也可以?huà)爝M(jìn)去了。
剛開(kāi)火烤十多分鐘,羊肉的香味四下溢開(kāi)。
蘇秦連手上的活兒都不想干了,瞅著烤爐:“這也太香了,光是聞著這味道我的腸子和胃都開(kāi)始打架了。”
烤爐并沒(méi)有完全封上,透過(guò)加柴的口子能看到里面羊肉被烤的吱吱冒油。
傅毅珩一腳將蘇秦踹開(kāi):“你哈喇子別掉進(jìn)去了。”
“南喬,你家這是買(mǎi)了多少肉?”隔壁張嫂子今天也休息,看著沈南喬一次烤幾十斤肉,有些目瞪口呆:“而且今天一天全烤了?你們家下半個(gè)月日子還過(guò)不過(guò)了?”
沈南喬來(lái)海島有了工作之后就沒(méi)拘著花錢(qián),吃的東西方面油水也很足。
但是像張嫂子這類(lèi)的軍嫂過(guò)得還是挺不容易的,炒菜基本上不放油,用水煮熟之后再加小半勺豬油進(jìn)去就行了。
張嫂子說(shuō)的沈南喬有些不好意思了。
她在鄉(xiāng)下當(dāng)了好幾年的知青,深知攢錢(qián)不容易,但越是經(jīng)歷過(guò)吃喝都靠不上的日子,有了工作之后就越是想要吃的好一些。
反正她和傅毅珩都有一萬(wàn)多的存款,怎么著都不可能吃窮了。
“傅團(tuán)的戰(zhàn)友們給我們家砌房子辛苦了,不整點(diǎn)好吃的也對(duì)不住這些戰(zhàn)友呀,總得讓他們吃的有滋有味。”
后面砌房子一共來(lái)了十來(lái)個(gè)戰(zhàn)士,聽(tīng)到沈南喬說(shuō)的話(huà)都笑了起來(lái)。
紛紛說(shuō),嫂子真好。